AWkitchen figlia 渋谷スクランブルスクエア店

レビュー

おすすめなシーン:
デート
夜景が見える
駅チカ

2019年11月にオープンした、渋谷駅直結の複合施設の渋谷スクランブルスクエアの13階にあるAWkitchen figlia。都内各所にあり、野菜たっぷりの料理が自慢の人気レストランです。

AWkitchenの店内

80席ほどある店内は、とても明るく開放的で、10代〜30代の若いお客さんが多い賑やかな雰囲気です。奥の方には4人掛けのテーブルが4つほど窓際にあり、13階から渋谷の中心を望むことができます。ランチの時間帯でもカップルのお客さんが目立つ、デートスポットとしても人気のおしゃれレストランです。

この度はAWkitchen figliaのランチを実食し、店員さんのオススメのパスタを注文してみました。

石野さんのトマトとバジルのポモドーロ

石野さんのトマトのバジルのポモドーロ

ポモドーロとは、トマトの水煮を煮詰め、パルメザンレッジャーノとバジルでトマトの甘みを引き立てた、最もシンプルなパスタの一つです。注文したポモドーロは、ビーツを練り込んだタリアテッレ(フェットチーネとほぼ同じ、リボン状の平打ち麺)が使用されており、トマトソースもあって真っ赤な見た目です。

パスタの味は、トマトの酸味と甘みが濃縮され、バジルの香りも強い、シンプルながらも素材の旨味が生かされたものです。トマトソースはしっとり目で、中玉くらいの大きさの甘いホールトマトも混ざっており、トマト好きには大満足と言えるほど濃厚な味です。

また、ビーツが練りこまれたタリアテッレの麺は、トマトソースが良く絡みますが、若干柔らかすぎる印象を受けました。決して不味くはありませんが、もう少しコシのあるしっかり目の食べ応えの麺の方がよかった気がしました。

ランチセットでパスタと共に注文したサラダについては、レタスの新鮮さに非常に驚かされました。みずみずしさと程よい苦味は、ついさっき収穫したかのような野菜本来の旨みで、これは大変満足でした。

基本情報

名前AWkitchen figlia 渋谷スクランブルスクエア店
住所日本、〒150-0002 東京都渋谷区渋谷2丁目24−12 スクランブルスクエア 13F
電話番号03-6419-3380
URLhttp://eat-walk.com/awkitchen_shibuya/index.html
アクセス渋谷駅直結
営業時間11:00~24:00(L.O:23:00)
食べログ一休